Заземление рекомендуется производителем не зря. Ведь при пробое на корпус тэна в СМА или конфорки на той же электроплите, или тэна в духовке может стоить жизни человека. Всё зависит от окружающей среды в которой эксплуатируется устройство. Опасным уровнем напряжения для жизни можно назвать величину в 50 Вольт, а при дополнительных условиях, например, влажности, эта цифра может опуститься до 12 Вольт.
Кроме того, опасной силой тока является 50 мА. Она может привести к таким поражениям, которые за 5 секунд способны убить человека! Я думаю что заземление необходимо в современном мире.
Что касается УЗО! Когда появились первые устройства, корректно они работали только с заземлением, не с занулением, как в домах СССР-ких времён. УЗО определяло не только излишнюю нагрузку по току, но и температуру провода, то есть если слабый контакт приводил к нагреву проводки, оно отключалось независимо с какой стороны это происходило, будь то вход или выход УЗО. А сейчас даже сложно сказать как они работают. Поэтому лучше старого, дедовского способа не найти, ЗАЗЕМЛЯЙТЕ!!!
