В каждой машинке есть датчик уровня воды. Но если вы его накрутите, то можете получить проблемы на тех программах, где воды надо больше. Машинок с настройкой этого параметра для пользователя не бывает, за исключением , некоторых, где можно выбрать интенсивность полоскания. Специально лезть в дамп процессора и искать, какой и нескольких тысяч байтов отвечает за уровень воды, думаю, никто не будет. Даже если эти цифры и буквы перевести на понятный для программиста язык, все равно с этим разберется только тот, кто эту программу писал. Так что все вопросы к производителям.