В электрических котлах после некоторого времени работы тэн покрывается черным налетом и при этом перестает греть полноценно. Чистка тэнов возвращает его к жизни.
Второй вариант хлебопекарня, муки везде валом и в машинке тоже, тэны горят как и в вашем случае, только тестом обмазаны (СМА Атлант). Хозяин пекарни решил проблему просто подключил машинку к газовой колонке. Кто варил бульон наверно видел на дне кастрюли пригоревшие лохмотья так и в вашем случае, похоже. Это как один из вариантов
