Да блин, просто подберите сопротивление делителя по цепи двух датчиков так, чтобы при выставленной температуре +16 на пульте в реале была температура 12 градусов. Я переделал около 20 сплитов на 10- 11 градусов и всё работает уже столько лет. Беру стакан воды с опущенной термопарой и добиваюсь температуры 12 градусов, для этого кидаю лед. Далее меняю соротивление и опускаю датчики в стакан и контролирую включение и отключение, соответственно нагревая или охлаждая воду