Есть небольшая вероятность того, что при наборе воды клапан заедает в открытом состоянии. Если при переливе выключить питание и клапана сразу закроются - значит дело не в клапанах. Уже давно с EVO 1 стараюсь не связываться, поэтому точно не скажу, но не исключено, что так задумано программно. Уровень воды на полоскании также зависит от напора воды в водопроводе.
А на программах для деликатной стирки даже в EVO-2 в бак набирает сравнительно много воды..
Например делал стиралку Индезит с EVO 2 для знакомых, которые любят стирать на всяких деликатных программах. Но при проверке стиралки в работе на этих программ мне не понравилось, что слишком много воды набирается как на стирку так и на полоскание.. Пришлось ставить прессостат с двумя контактными группами, чтобы второй (дополнительный) контакт разрывал цепь клапанов при достижении заданного уровня воды в баке.